대형마트나 일반 정육점에서 구매하는 소고기,
여러분은 내가 먹는 소고기가 어디서 태어났는지, 어디서 자랐는지,
어디서 언제 도축되었고 실제로 내가 살때 써있는 등급과 같은지 궁금한적 있으시죠?
하지만 생소한 소고기 이력제가 왜 도입됐고 어떻게
사용되고있는지 국제식품을 통해 알려드리겠습니다.
우리나라는 2008년에 국내 소대상으로 축산물 이력제를 시행하였습니다.
소들 귀에 노랑색으로 달려있는 번호를 보신적있을거에요.
각 번호마다 소 하나의 개체가 등록이 되어있고 소의 모든 정보가 기록되어있습니다.
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